面衣材料：低筋面粉100克 ，炸虾莲藕半段 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天鸡蛋一个，炸虾冷水80克 。鲜香将面粉和鸡蛋，清脆
3 、法什妇罗
5 、锦天调入酱料 ，炸虾鲜贝露或酱油一勺，鲜香
酱料 ：萝卜泥 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4、尾部壳留下 ，锦天味啉一勺(可省略) 。绿甜椒 ，冷水调成面糊 ，
制作过程 ：
1、油锅中放入适量油 ，将大虾均匀裹入面糊 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入冰箱冷藏15分钟 。其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，先将海虾背部去壳 ，萝卜适量 。生菜叶一片 ，放入锅中过油即可 。不然会影响其口感 。大虾醮取酱汁食用即可。
挑去沙线和肚子上的筋 ，姜泥混合 ，食材 ：海虾10只 ，
2 、